제품규격
등급 |
원산지 |
순도 |
포장 |
식품첨가물용 |
일본 |
Content >99% |
20kg |
제품설명
SUCCINIC ACID; BUTANEDIONIC ACID; AMBER ACID; BUTANEDIOIC ACID; DIHYDROFUMARIC ACID; ASUCCIN; 1,2-ETHANEDICARBOXYLIC ACID; WORMWOOD; WORMWOOD ACID; KATASUCCIN; ETHYLENESUCCINIC ACID; 숙신산; 암버산; 1,2-에탄디카르복실산; 에틸렌숙신산; 아숙신; 웜우드; 웜우드산; 호박산 등으로 불리운다.
백색의 결정성 분말로서 냄새가 없고 조개류의 감칠맛을 가지고 있다. 1g은 물 13㎖, 뜨거운 물 1㎖, 알코올 18.5㎖, 글리세린 20㎖, 에테르 113㎖에 용해된다.
제품용도
주요 용도로는 조미료, 산도조절제로 사용되며 청주, 합성청주, 된장, 간장, 유탕면류, 영양보충용식품, 향신료조제품, 복합조미식품, 식염절임, 식초절임, 조미건어포류, 수산물가공품 등에 사용된다.
법적 규제현황
●산업안전보건법에 의한 규제 : 자료없음
●유해화학물질관리법에 의한 규제 : 자료없음
●위험물안전관리법에 의한 규제 : 자료없음
●폐기물관리법에 의한 규제 : 지정폐기물
참고사항
상품정보 자료는 식품의약품안전청 식품첨가물데이터베이스,
국립환경과학원 화학물질정보시스템, 소방방제청 국가위험물정보시스템, 한국산업안전보건공단 화학물질정보를 참조하였습니다.
당사 상품정보의 자료는 참고 자료로만 사용하시고 보다 자세한 사항은 참조한 국가기관 홈페이지에서 확인하세요.
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