제품규격

등급	원산지	포장
식품첨가물용	중국	25㎏
공업용	일본	25㎏
시약용	일본	500g, 1㎏

물리화학적 특성
무수화물 성상 : 고체 결정성 가루 (흡습성, 풍화성), 색상 : 흰색에서 회색까지, 냄새 : 무취 (쓴 맛), pH : 7.5-9.2 (5%용액), 녹는점/어는점 : 324℃, 초기 끓는점과 끓는점 범위 : 881.4℃, 인화점 : >250℃, 용해도 : 465g/l, 비중 : 1.528 (물=1), n-옥탄올/물분배계수 : -3.72, 자연발화온도 : 607℃, 분자량 : 82.04
3수화물 성상 : 고체 파우더, 색상 : 하얀색, 냄새 : 무취, 녹는점/어는점 : 79℃, 초기 끓는점과 끓는점 범위 : 120~123℃, 인화점 : 300℃, 용해도 : 49781 ㎎/ℓ (25degC), 비중 : 1.4442 (g/cm3 15deg C), 자연발화온도 : 607℃, 분자량 : 137.11

제품사양
▣ 중국 [식품첨가물용, Food additive grade, 食品添加物用]
Anhydrous, Assay : 99.0-101.0%, pH (25℃ 5%) : 7.5-9.0, Loss on drying (120℃) : <1.0%, Heavy metals (as Pb) : <10ppm, Alkalinity (as NaOH) : <0.2%, Arsenic (As) : <3ppm, Potassium compound : Pass, Lead : <1mg/kg, Mercury : <1mg/kg
▣ 일본 [공업용, Industrial grade, 工業用]
Trihydrate, Assay : >98.0%, Free alkal : <0.09%, Free acid : <0.04%, Chlorides (as Cl) : 0.04%, Heavy metals (As Pb) <0.003%, Sulfate (As SO4) <0.03%, Loss on drying : 36-42
▣ 일본 [시약용, Reagent grade, 試藥用]
Assay : 98.5%

제품설명
SODIUM ACETATE; ACETIC ACID,SODIUM SALT; ACETIC ACID,SODIUM SALT (1:1); SODIUM ETHANOATE; SODIUM ACETATE ANHYDROUS; SODIUM ACETATE, ANHYDROUS; 아세트산나트륨; 나트륨아세트산; 초산소다; 초산나트륨; 삭산소다; 무수아세트산나트륨; 무수초산나트륨; SODIUM ACETATE TRIHYDRATE; ACETIC ACID, SODIUM SALT TRIHYDRATE; 나트륨아세트산(3수화물); 아세트산,나트륨염(3수화물); 아세트산나트륨(3수화물); 초산나트륨(3수화물); 삭산소다; 초산소다; 초산나트륨 으로 불리운다. 결정물은 무색투명의 결정 또는 백색의 결정성분말이다. 무수물은 백색의 결정성분말 또는 덩어리이고 냄새가 없다. 건조한 다음 정량할 때, 초산나트륨(C2H3NaO2 ＝ 82.03) 98.5% 이상을 함유한다.

제품용도
식품첨가물용 용도는 쏘시지, 빵, 떡, 어묵, 마요네즈, 식초절임, 소스 케첩 등에 산도조절제, 초산에 첨가하면 맛을 순하게 해주며, 절임류에 첨가하면 맛과 풍미가 향상되고 냄새 및 변색 방지되며, 저장쌀 및 수입쌀의 냄새 제거, 어육제품의 공팡이 방지 등에 사용된다.
공업용 용도로는 손난로, 보온제, 중간물, 염료, 계피산, 무수초산, 초산동, 사진, 글루코오스의 정제, 분석용 시약, 탈수제(무수염), 무수초산, 초산에스테르, 염화아세틸 제조, 매염제 등에 사용된다.
시약용 용도로는 화학적 방법에 의한 물질의 검출이나 정량을 위한 반응에 사용된다.
공업용, 시약용은 식품 · 의약품 · 화장품에 사용할 수 없는 제품입니다.

법적 규제현황
●산업안전보건법에 의한 규제 : 해당없음
●유해화학물질관리법에 의한 규제 : 해당없음
●위험물안전관리법에 의한 규제 : 해당없음
●폐기물관리법에 의한 규제 : 지정폐기물

참고사항
상품정보 자료는 식품의약품안전청 식품첨가물데이터베이스, 국립환경과학원 화학물질정보시스템, 소방방제청 국가위험물정보시스템, 한국산업안전보건공단 화학물질정보를 참조하였습니다. 당사 상품정보의 자료는 참고 자료로만 사용하시고 보다 자세한 사항은 참조한 국가기관 홈페이지에서 확인하세요.