ALUMINUM AMMONIUM SULFATE; AMMONIUM ALUM; ALUMINUM AMMONIUM SULFATE 12-HYDRATE; AMMONIUM ALUM DODECAHYDRATE; 알루미늄암모늄황산염(12수화물); 암모늄알루미늄이황산염(12수화물); 암모늄알룸 등으로 불리운다.
화학식 (NH4)Al(SO4)2 ·12H2O. 황산암모늄과 황산알루미늄의 복염이다. 비중 1.64이다. 다른 백반 과 마찬가지로 보통 정팔면체로 결정화하여 혼성결정을 만들기 쉽다. 알루미늄 대신에 철이 들 어 있는 것을 암모늄철백반이라고 하는데 넓은 뜻으로 암모늄백반의 하나이다. 또 철 이외에 크롬 ·코발트 ·망간 등이 들어 있는 것도 있다. 가열하면 결정수를 잃고 고온에서는 분해되어 알루미나 가 된다. 20 ℃에서 100 g의 물에 6.57 g 녹는다. 수용액 속에서는 각 성분 이온으로 해리하고 있어서 착형성 (錯形成) 정도가 극히 작다. 다소 가수분해되어 산성을 띤다. 그 밖에는 각 성분염의 성질과 거의 같다.

식품첨가물 용도로는 산도조절제로 사용되며 한식된장, 된장 및 조미된장에 사용하여서는 아니된다.

공업용 용도로는 알루미늄염으로 사용되 는 외에 알루미늄 제조의 중간체로서 처리된다. 염색에서의 매염제, 제지 및 의약제로 사용되며 흐 린 물을 깨끗하게 하기 위하여 사용되기도 하고 캠핑시 뱀 퇴치용으로도 사용한다.

법적 규제현황
●산업안전보건법에 의한 규제 : 작업환경측정물질, 관리대상물질, 노출기준설정물질
●유해화학물질관리법에 의한 규제 : 자료없음
●위험물안전관리법에 의한 규제 : 자료없음
●폐기물관리법에 의한 규제 : 자료없음

참고사항
상품정보 자료는 식품의약품안전청 식품첨가물데이터베이스, 국립환경과학원 화학물질정보시스템, 소방방제청 국가위험물정보시스템, 한국산업안전보건공단 화학물질정보를 참조하였습니다. 당사 상품정보의 자료는 참고 자료로만 사용하시고 보다 자세한 사항은 참조한 국가기관 홈페이지에서 확인하세요.