제품규격

등급	원산지	포장
식품첨가물용	한국	25kg
공업용	중국	25kg

물리화학적 특성
성상 : 고체, 색상 : 무색/흰색, 냄새 : 무취, pH : 4.1, 녹는점/어는점 : 253℃, 용해도 : 22g/100㎖, 비중 : 2.34, 분자량 : 136.09

제품사양
▣ 한국 (식품첨가물용)
성상 : 백색 결정, 함량 : >98%, pH (1% 용액) : 4.2~4.7, 물불용분 : <0.2%, As2O3 : <4ppm, Pb : <4ppm, F : <10ppm, Cd : <1ppm, Hg : <1ppm, 건조감량 (105℃, 4hr) : <2%

제품설명
POTASSIUM PHOSPHATE MONOBASIC; DIPOTASSIUM DIHYDROGENPHOSPHATE; PHOSPHORIC ACID, MONOPOTASSIUM SALT; POTASSIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; MONOPOTASSIUM PHOSPHATE; POTASSIUM; DIHYDROGENORTHOPHOSPHATE; 제일인산칼륨; 인산이수소칼륨; 칼륨인산염모노염기; 제1인산칼륨; 중인산카리; 인산일칼륨; 칼륨이인산염; 칼륨오르토인산염; 1인산가리 등으로 불리운다.
무색의 결정 또는 백색의 결정성 분말로 물에는 쉽게 용해되고, 알코올에는 용해되지 않는다.

제품용도
비료, 완충제, 살균제 등에 사용되며 식품첨가물 용도로는 pH 조정제, 발효공업의 조성제, 육가공의 결착제, 양념 / 조미제의 맛 향상제, 육가공 제품의 품질 개량, 수산가공식품의 냉장 / 냉동제품 가공에 사용, 완충제, 중화제, Yeast food, Sequestration(제거제) 등에 사용된다.

법적 규제현황
●산업안전보건법에 의한 규제 : 자료없음
●유해화학물질관리법에 의한 규제 : 자료없음
●위험물안전관리법에 의한 규제 : 자료없음
●폐기물관리법에 의한 규제 : 자료없음

참고사항
상품정보 자료는 식품의약품안전청 식품첨가물데이터베이스, 국립환경과학원 화학물질정보시스템, 소방방제청 국가위험물정보시스템, 한국산업안전보건공단 화학물질정보를 참조하였습니다. 당사 상품정보의 자료는 참고 자료로만 사용하시고 보다 자세한 사항은 참조한 국가기관 홈페이지에서 확인하세요.