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제품명 ??? 규격 및 포장 원산지
구연산
Citric Acid
무수화물 : C6H8O7
1수화물 : C6H10O8
무수화물 : 77-92-9
1수화물 : 5949-29-1
별명보기
상품정보
※ 유의사항 ※
1. 상품정보에 관한 내용은 사전 예고없이 변경되는 경우가 있으므로 양지하여 주시기 바랍니다.
2. 산업안전보건법 제41조에 따라 화학물질 및 화학물질을 함유한 제제의 물질안전보건자료(MSDS)는 양도하거나 제공하는 자에게 제공받아야 합니다.
3. 산업안전보건법 시행령 제32조의2에 따라 식첨용(가공식품 및 식품첨가물)은 물질안전보건자료(MSDS)의 작성ㆍ비치 등 제외 제제입니다.

Item Certificate of Analysis
식첨용
중국산
25kg
Andydrous, Characters : White or almost white crystalline powder (30-100mesh), Identification : pass, Appearance of solution : Pass, Assay (%) : 99.9 (99.5~100.5), Water (%) : 0.1 (≤0.5), Readily carbonisalble substances : pass, Sulphated ash (%) : 0.02 (≤0.05), Sulfate (mg/kg) : <150 (≤150), Oxalate (mg/kg) : <100 (≤100), Lead (mg/kg) : <0.5 (≤0.5), Arsenic (mg/kg) : <1 (≤1), Mercury (mg/kg) : <1 (≤1), Aluminium (mg/kg) : <0.2 (≤0.2), Heavy metals (mg/kg) : <10 (≤10), Bacterial endotoxins (IU/mg) : <0.5 (≤0.5), Chloride (mg/kg) : <50 (≤50), Isocitric acid : Pass, Polynuclear aromatic hydrocarbon : Pass
식첨용
중국산
25kg
Monohydrate, Characters : White or al,ost white crystalline powder (8-40mesh), Identification : Pass, Appearance of solution : pass, Assay (%) : 99.9 (99.5~100.5), Water (%) : 8.6 (7.5~8.8), Readily carbonisable substances : Pass, Sulphated ash (%) : 0.02 (≤0.05), Sulfate (mg/kg) : <150 (≤150), Oxalate (mg/kg) : <100 (≤100), Lead (mg/kg) : <0.5 (≤0.5), Arsenic (mg/kg) : <1 (≤1), Mercury (mg/kg) : <1 (≤1), Aluminium (mg/kg) : <0.2 (≤0.2), Heavy metals (mg/kg) : <10 (≤10), Bacterial endotoxins (IU/mg) : <0.5 (≤0.5), Chloride (mg/kg) : <50 (≤50), Isocitric acid : Pass, Polynuclear aromatic hydrocarbon : Pass
식첨용
한국산
25kg
무수화물, 성상 : 무색 또는 백색의 결정성 가루, 확인 : 적합, 함량 (%) : 99.9 (≥99.5), 수분 (%) : 0.1 (≤0.5), 강열잔분 (%) : 0.03 (≤0.05), 황산염 : 적합, 수산염 : 적합, 비소 (ppm) : ≤1.3 (≤1.3), 납 (ppm) : ≤0.5 (≤0.5), 수은 (ppm) : ≤1.0 (≤1.0), 칼슘 : 적합, 황산정색물 : 적합 (≤비색표준용액 K보다), 다핵방향족탄화수소 : ≤0.05 (0.05), 이소구연산 : 적합
식첨용
한국산
25kg
1수화물, 성상 : 무색 또는 백색의 결정성 가루, 확인 : 적합, 함량 (%) : 99.8 (≥99.5), 수분 (%) : 8.3 (≤8.8), 강열잔분 (%) : 0.03 (≤0.05), 황산염 : 적합, 수산염 : 적합, 비소 (ppm) : ≤1.3 (≤1.3), 납 (ppm) : ≤0.5 (≤0.5), 수은 (ppm) : ≤1.0 (≤1.0), 칼슘 : 적합, 황산정색물 : 적합 (≤비색표준용액 K보다), 다핵방향족탄화수소 : ≤0.05 (0.05), 이소구연산 : 적합
식첨용
한국산
25kg
Anhydrous, Characteristics : Colourless crystals or a white crystalline powder (25~100mesh), Odour : Conforms, Identification : Conforms, Appearance of solution : conforms, Clarity of solution : Conforms, Colour of solution : Conforms, Assay (%) : 99.9 (99.7~100.3), Water (%) : 0.05 (≤0.5), Readily carbonisable substances : Conforms, Calcium (mg/kg) : Conforms (≤30), Heavy metals (mg/kg) : Conforms (≤5), Iron (mg/kg) : Conforms (≤3), Arsenic (mg/kg) : Conforms (≤1), Lead (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Mercury (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Chloride (mg/kg) : Conforms (≤5), Oxalic acid (mg/kg) : Conforms (≤100), Sulphate (mg/kg) : Conforms (≤100), Residue of ignition (%) : Conforms (≤0.05), Sulphated ash (%) : Conforms (≤0.05)
식첨용
한국산
25kg
Monohydrate, Characteristics : Colourless crystals or a white crystalline powder (25~100mesh), Odour : Conforms, Identification : Conforms, Appearance of solution : conforms, Clarity of solution : Conforms, Colour of solution : Conforms, Assay (%) : 100.0 (99.7~100.3), Water (%) : 8.1 (7.5~8.8), Readily carbonisable substances : Conforms, Calcium (mg/kg) : Conforms (≤30), Heavy metals (mg/kg) : Conforms (≤5), Iron (mg/kg) : Conforms (≤3), Arsenic (mg/kg) : Conforms (≤1), Lead (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Mercury (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Chloride (mg/kg) : Conforms (≤5), Oxalic acid (mg/kg) : Conforms (≤100), Sulphate (mg/kg) : Conforms (≤100), Residue of ignition (%) : Conforms (≤0.05), Sulphated ash (%) : Conforms (≤0.05)
시약용
일본산
500g, 1kg
Anhydrous : 99.5%, Monohydrate : 99.5%

※ 물리화학적 특성 ※
(결정형), 무색~투명한 결정·입자 또는 덩어리이거나 백색의 결정성 분말로 냄새는 없으나 강한 산미를 가지고 있다. 물에는 쉽게 용해되며 에탄올, 메탄올에도 잘 용해되는데 다른 유기용매에는 용해되기 어렵다. 한 분자의 결정수를 가지고 있는 사방정계의 프리즘 결정이고, 건조한 공기 중에서는 결정수를 잃어 버리고, 습한 공기 중에서는 서서히 조해된다. 구연산은 유리상태 또는 염류로 식물 중에 널리 존재하고 특히 감귤류에는 tribasic 유기산의 일종으로 주석산, 사과산에 비하여 맛이 부드럽고 상쾌하며 순하므로 산미료로 널리 사용하고 있다. 항산화제와 병용하면 상승작용을 하여 산화방지효과를 증진하는 성질이 있다.
성상 : 고체 (결정체), 색상 : 흰색, 냄새 : 무취, 녹는점/어는점 : 135 ℃, 초기 끓는점과 끓는점 범위 : 175 ℃, 인화점 : 100 ℃, 인화 또는 폭발 범위의 상한/하한 : 2.29 / 0.28 %, 용해도 : 59.2 g/100㎖ (20℃), 비중 : 1.5 (밀도), n-옥탄올/물분배계수 (Kow) : -1.72 (Log Kow), 자연발화온도 : 1010 ℃, 분해온도 : 175 ℃, 분자량 : 210.1
(무수형), 무색~투명의 결정·입자 또는 백색의 분말로 냄새가 없고 강력한 산미를 가지고 있다. 공기 중에 방치하면 흡습하여 결정 구연산이 된다. 무수형은 결정형 보다 습기에 안정하며 잘 조해되지 않아서 결정형 보다 안정하다.
성상 : 고체 (결정체), 색상 : 무색, 냄새 : 무취, 녹는점/어는점 : 153 ℃, 초기 끓는점과 끓는점 범위 : 175 ℃(분해), 인화점 : 100 ℃, 인화 또는 폭발 범위의 상한/하한 : 0.28 / 2.29 %, 용해도 : 59 g/100㎖ (20℃), 비중 : 1.665 (20℃), n-옥탄올/물분배계수 (Kow) : -1.7 (Log Kow), 자연발화온도 : 1010 ℃, 분해온도 : 175 ℃, 점도 : 6.5 cP (50% 수용액, 25℃), 분자량 : 192.12

※ 주요 용도 ※
▣ 식첨용 용도로는 산도조절제 등에 사용된다.
▣ 공업용 용도로는 매염제, 가소제, 페인트, 종이, 사진약, 도금약 등에 사용된다.
▣ 시약용 용도로는 화학적 방법에 의한 물질의 검출이나 정량을 위한 실험연구용으로 사용된다.

※ 법적 규제현황 ※
▣ 산업안전보건법 : 해당없음
▣ 화학물질관리법 : 해당없음
▣ 위험물안전관리법 : 해당없음
▣ 폐기물관리법 : 지정폐기물

※ 출처 ※
식품의약품안전처 식품안전나라, 국민안전처 국가위험물정보시스템, 국립환경과학원 화학물질정보시스템, 안전보건공단 화학물질정보

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구연산
Citric Acid
무수화물 : C6H8O7
1수화물 : C6H10O8
무수화물 : 77-92-9
1수화물 : 5949-29-1
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※ 유의사항 ※
1. 상품정보에 관한 내용은 사전 예고없이 변경되는 경우가 있으므로 양지하여 주시기 바랍니다.
2. 산업안전보건법 제41조에 따라 화학물질 및 화학물질을 함유한 제제의 물질안전보건자료(MSDS)는 양도하거나 제공하는 자에게 제공받아야 합니다.
3. 산업안전보건법 시행령 제32조의2에 따라 식첨용(가공식품 및 식품첨가물)은 물질안전보건자료(MSDS)의 작성ㆍ비치 등 제외 제제입니다.

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식첨용
중국산
25kg
Andydrous, Characters : White or almost white crystalline powder (30-100mesh), Identification : pass, Appearance of solution : Pass, Assay (%) : 99.9 (99.5~100.5), Water (%) : 0.1 (≤0.5), Readily carbonisalble substances : pass, Sulphated ash (%) : 0.02 (≤0.05), Sulfate (mg/kg) : <150 (≤150), Oxalate (mg/kg) : <100 (≤100), Lead (mg/kg) : <0.5 (≤0.5), Arsenic (mg/kg) : <1 (≤1), Mercury (mg/kg) : <1 (≤1), Aluminium (mg/kg) : <0.2 (≤0.2), Heavy metals (mg/kg) : <10 (≤10), Bacterial endotoxins (IU/mg) : <0.5 (≤0.5), Chloride (mg/kg) : <50 (≤50), Isocitric acid : Pass, Polynuclear aromatic hydrocarbon : Pass
식첨용
중국산
25kg
Monohydrate, Characters : White or al,ost white crystalline powder (8-40mesh), Identification : Pass, Appearance of solution : pass, Assay (%) : 99.9 (99.5~100.5), Water (%) : 8.6 (7.5~8.8), Readily carbonisable substances : Pass, Sulphated ash (%) : 0.02 (≤0.05), Sulfate (mg/kg) : <150 (≤150), Oxalate (mg/kg) : <100 (≤100), Lead (mg/kg) : <0.5 (≤0.5), Arsenic (mg/kg) : <1 (≤1), Mercury (mg/kg) : <1 (≤1), Aluminium (mg/kg) : <0.2 (≤0.2), Heavy metals (mg/kg) : <10 (≤10), Bacterial endotoxins (IU/mg) : <0.5 (≤0.5), Chloride (mg/kg) : <50 (≤50), Isocitric acid : Pass, Polynuclear aromatic hydrocarbon : Pass
식첨용
한국산
25kg
무수화물, 성상 : 무색 또는 백색의 결정성 가루, 확인 : 적합, 함량 (%) : 99.9 (≥99.5), 수분 (%) : 0.1 (≤0.5), 강열잔분 (%) : 0.03 (≤0.05), 황산염 : 적합, 수산염 : 적합, 비소 (ppm) : ≤1.3 (≤1.3), 납 (ppm) : ≤0.5 (≤0.5), 수은 (ppm) : ≤1.0 (≤1.0), 칼슘 : 적합, 황산정색물 : 적합 (≤비색표준용액 K보다), 다핵방향족탄화수소 : ≤0.05 (0.05), 이소구연산 : 적합
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한국산
25kg
1수화물, 성상 : 무색 또는 백색의 결정성 가루, 확인 : 적합, 함량 (%) : 99.8 (≥99.5), 수분 (%) : 8.3 (≤8.8), 강열잔분 (%) : 0.03 (≤0.05), 황산염 : 적합, 수산염 : 적합, 비소 (ppm) : ≤1.3 (≤1.3), 납 (ppm) : ≤0.5 (≤0.5), 수은 (ppm) : ≤1.0 (≤1.0), 칼슘 : 적합, 황산정색물 : 적합 (≤비색표준용액 K보다), 다핵방향족탄화수소 : ≤0.05 (0.05), 이소구연산 : 적합
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한국산
25kg
Anhydrous, Characteristics : Colourless crystals or a white crystalline powder (25~100mesh), Odour : Conforms, Identification : Conforms, Appearance of solution : conforms, Clarity of solution : Conforms, Colour of solution : Conforms, Assay (%) : 99.9 (99.7~100.3), Water (%) : 0.05 (≤0.5), Readily carbonisable substances : Conforms, Calcium (mg/kg) : Conforms (≤30), Heavy metals (mg/kg) : Conforms (≤5), Iron (mg/kg) : Conforms (≤3), Arsenic (mg/kg) : Conforms (≤1), Lead (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Mercury (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Chloride (mg/kg) : Conforms (≤5), Oxalic acid (mg/kg) : Conforms (≤100), Sulphate (mg/kg) : Conforms (≤100), Residue of ignition (%) : Conforms (≤0.05), Sulphated ash (%) : Conforms (≤0.05)
식첨용
한국산
25kg
Monohydrate, Characteristics : Colourless crystals or a white crystalline powder (25~100mesh), Odour : Conforms, Identification : Conforms, Appearance of solution : conforms, Clarity of solution : Conforms, Colour of solution : Conforms, Assay (%) : 100.0 (99.7~100.3), Water (%) : 8.1 (7.5~8.8), Readily carbonisable substances : Conforms, Calcium (mg/kg) : Conforms (≤30), Heavy metals (mg/kg) : Conforms (≤5), Iron (mg/kg) : Conforms (≤3), Arsenic (mg/kg) : Conforms (≤1), Lead (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Mercury (mg/kg) : Conforms (≤0.5), Chloride (mg/kg) : Conforms (≤5), Oxalic acid (mg/kg) : Conforms (≤100), Sulphate (mg/kg) : Conforms (≤100), Residue of ignition (%) : Conforms (≤0.05), Sulphated ash (%) : Conforms (≤0.05)
시약용
일본산
500g, 1kg
Anhydrous : 99.5%, Monohydrate : 99.5%

※ 물리화학적 특성 ※
(결정형), 무색~투명한 결정·입자 또는 덩어리이거나 백색의 결정성 분말로 냄새는 없으나 강한 산미를 가지고 있다. 물에는 쉽게 용해되며 에탄올, 메탄올에도 잘 용해되는데 다른 유기용매에는 용해되기 어렵다. 한 분자의 결정수를 가지고 있는 사방정계의 프리즘 결정이고, 건조한 공기 중에서는 결정수를 잃어 버리고, 습한 공기 중에서는 서서히 조해된다. 구연산은 유리상태 또는 염류로 식물 중에 널리 존재하고 특히 감귤류에는 tribasic 유기산의 일종으로 주석산, 사과산에 비하여 맛이 부드럽고 상쾌하며 순하므로 산미료로 널리 사용하고 있다. 항산화제와 병용하면 상승작용을 하여 산화방지효과를 증진하는 성질이 있다.
성상 : 고체 (결정체), 색상 : 흰색, 냄새 : 무취, 녹는점/어는점 : 135 ℃, 초기 끓는점과 끓는점 범위 : 175 ℃, 인화점 : 100 ℃, 인화 또는 폭발 범위의 상한/하한 : 2.29 / 0.28 %, 용해도 : 59.2 g/100㎖ (20℃), 비중 : 1.5 (밀도), n-옥탄올/물분배계수 (Kow) : -1.72 (Log Kow), 자연발화온도 : 1010 ℃, 분해온도 : 175 ℃, 분자량 : 210.1
(무수형), 무색~투명의 결정·입자 또는 백색의 분말로 냄새가 없고 강력한 산미를 가지고 있다. 공기 중에 방치하면 흡습하여 결정 구연산이 된다. 무수형은 결정형 보다 습기에 안정하며 잘 조해되지 않아서 결정형 보다 안정하다.
성상 : 고체 (결정체), 색상 : 무색, 냄새 : 무취, 녹는점/어는점 : 153 ℃, 초기 끓는점과 끓는점 범위 : 175 ℃(분해), 인화점 : 100 ℃, 인화 또는 폭발 범위의 상한/하한 : 0.28 / 2.29 %, 용해도 : 59 g/100㎖ (20℃), 비중 : 1.665 (20℃), n-옥탄올/물분배계수 (Kow) : -1.7 (Log Kow), 자연발화온도 : 1010 ℃, 분해온도 : 175 ℃, 점도 : 6.5 cP (50% 수용액, 25℃), 분자량 : 192.12

※ 주요 용도 ※
▣ 식첨용 용도로는 산도조절제 등에 사용된다.
▣ 공업용 용도로는 매염제, 가소제, 페인트, 종이, 사진약, 도금약 등에 사용된다.
▣ 시약용 용도로는 화학적 방법에 의한 물질의 검출이나 정량을 위한 실험연구용으로 사용된다.

※ 법적 규제현황 ※
▣ 산업안전보건법 : 해당없음
▣ 화학물질관리법 : 해당없음
▣ 위험물안전관리법 : 해당없음
▣ 폐기물관리법 : 지정폐기물

※ 출처 ※
식품의약품안전처 식품안전나라, 국민안전처 국가위험물정보시스템, 국립환경과학원 화학물질정보시스템, 안전보건공단 화학물질정보

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