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글루타민
GLUTAMINE |
L타입 H2NCOCH2CH2CH(NH2)COOH |
56-85-9 |
별명보기 |
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※ 유의사항 ※
1. 상품정보에 관한 내용은 사전 예고없이 변경되는 경우가 있으므로 양지하여 주시기 바랍니다.
2. 당사에서는 판매하는 식첨용(식품 및 식품첨가물), 공업용(의약품·의약외품·화장품 제제 제외), 시약용(실험실 및 연구용 시약)은 정해진 용도 외의 용도로는 사용할 수 없습니다.
3. 산업안전보건법 제41조에 따라 화학물질 및 화학물질을 함유한 제제의 물질안전보건자료는 양도하거나 제공하는 자에게 제공받아야 합니다.
4. 산업안전보건법 시행령 제32조의2에 따라 식첨용(식품 및 식품첨가물)은 물질안전보건자료의 작성ㆍ비치 등 제외 제제입니다.
| 상품 정보 |
상품 사양 |
| 식첨용, 중국산, 25kg |
Appearance : Crystaline powder, color : Whitish, Aroma : None, Assay : 98.5~101.5%, PH : 4.5-6.0, Specific rotation : +6.3∼+7.3°, Loss on drying : <0.2%, Lead : <3mg/kg, Arsenic : <1ppm, Cadmium : <1mg/kg, Mercury : <0.1mg/kg, Residue on ignition : <0.1%, Staphylococcus aureus : Negative/10g, Conclusion : FCCVII standard, Identification : USP Glutamine RS |
| 식첨용, 브라질산, 25kg |
Content: 98.5~101.5%, Specific Rotation: +6.3∼+7.3°, Lead: <5ppm, Arsenic: <4ppm, Chloride: <0.1%, Loss on Drying: <0.3%, Residue on Ignition: <0.1% |
백색의 결정 또는 결정성 분말로서 냄새가 없으며 약간의 특이한 맛을 가지고 있다.
용해도: 물에 약간 녹기 쉽고(25℃에서 4.25%), 에탄올 또는 에테르에 거의 녹지 않는다.
특성: 비필수아미노산인데, L-글루타민산과는 달리 뇌관문을 통과할 수 있기에 뇌생리학상 중요한 아미노산이다. 생체 내에서는 글루타미나아제 작용에 따라 L-글루타민산과 암모니아로 분해되고 반대로 L-글루타민과 암모니아로부터 합성된다. 암모니아의 고정, 해독에 커다란 역할을 하고 있으며, 혈중·근육중에도 가장 많이 들어 있다.
식품용 용도로는 강화제, 영양제, 식이보충제에 사용한다.
시약용 용도로는 화학적 방법에 의한 물질의 검출이나 정량을 위한 R&D용으로 사용한다.
산업안전보건법: 해당없음, 유해화학물질관리법: 해당없음, 위험물안전관리법: 해당없음, 폐기물관리법: 해당없음
환경부, 식품의약품안전처, 국민안전처, 국립환경과학원, 안전보건공단 홈페이지를 참고하였습니다.
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글루타민
GLUTAMINE |
L타입 H2NCOCH2CH2CH(NH2)COOH |
56-85-9 |
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2. 당사에서는 판매하는 식첨용(식품 및 식품첨가물), 공업용(의약품·의약외품·화장품 제제 제외), 시약용(실험실 및 연구용 시약)은 정해진 용도 외의 용도로는 사용할 수 없습니다.
3. 산업안전보건법 제41조에 따라 화학물질 및 화학물질을 함유한 제제의 물질안전보건자료는 양도하거나 제공하는 자에게 제공받아야 합니다.
4. 산업안전보건법 시행령 제32조의2에 따라 식첨용(식품 및 식품첨가물)은 물질안전보건자료의 작성ㆍ비치 등 제외 제제입니다.
| 상품 정보 |
상품 사양 |
| 식첨용, 중국산, 25kg |
Appearance : Crystaline powder, color : Whitish, Aroma : None, Assay : 98.5~101.5%, PH : 4.5-6.0, Specific rotation : +6.3∼+7.3°, Loss on drying : <0.2%, Lead : <3mg/kg, Arsenic : <1ppm, Cadmium : <1mg/kg, Mercury : <0.1mg/kg, Residue on ignition : <0.1%, Staphylococcus aureus : Negative/10g, Conclusion : FCCVII standard, Identification : USP Glutamine RS |
| 식첨용, 브라질산, 25kg |
Content: 98.5~101.5%, Specific Rotation: +6.3∼+7.3°, Lead: <5ppm, Arsenic: <4ppm, Chloride: <0.1%, Loss on Drying: <0.3%, Residue on Ignition: <0.1% |
백색의 결정 또는 결정성 분말로서 냄새가 없으며 약간의 특이한 맛을 가지고 있다.
용해도: 물에 약간 녹기 쉽고(25℃에서 4.25%), 에탄올 또는 에테르에 거의 녹지 않는다.
특성: 비필수아미노산인데, L-글루타민산과는 달리 뇌관문을 통과할 수 있기에 뇌생리학상 중요한 아미노산이다. 생체 내에서는 글루타미나아제 작용에 따라 L-글루타민산과 암모니아로 분해되고 반대로 L-글루타민과 암모니아로부터 합성된다. 암모니아의 고정, 해독에 커다란 역할을 하고 있으며, 혈중·근육중에도 가장 많이 들어 있다.
식품용 용도로는 강화제, 영양제, 식이보충제에 사용한다.
시약용 용도로는 화학적 방법에 의한 물질의 검출이나 정량을 위한 R&D용으로 사용한다.
산업안전보건법: 해당없음, 유해화학물질관리법: 해당없음, 위험물안전관리법: 해당없음, 폐기물관리법: 해당없음
환경부, 식품의약품안전처, 국민안전처, 국립환경과학원, 안전보건공단 홈페이지를 참고하였습니다.
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