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Fructose
C6H12O6 57-48-7 º°¸íº¸±â
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1. »óÇ°Á¤º¸¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀº »çÀü ¿¹°í¾øÀÌ º¯°æµÇ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾çÁöÇÏ¿© Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
2. ´ç»ç¿¡¼­´Â ÆǸÅÇÏ´Â ½Ä÷¿ë(½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹°), °ø¾÷¿ë(ÀǾàÇ°¡¤ÀǾà¿ÜÇ°¡¤È­ÀåÇ° Á¦Á¦ Á¦¿Ü), ½Ã¾à¿ë(½ÇÇè½Ç ¹× ¿¬±¸¿ë ½Ã¾à)Àº Á¤ÇØÁø ¿ëµµ ¿ÜÀÇ ¿ëµµ·Î´Â »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
3. »ê¾÷¾ÈÀüº¸°Ç¹ý Á¦41Á¶¿¡ µû¶ó È­Çй°Áú ¹× È­Çй°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ Á¦Á¦ÀÇ ¹°Áú¾ÈÀüº¸°ÇÀÚ·á´Â ¾çµµÇϰųª Á¦°øÇÏ´Â ÀÚ¿¡°Ô Á¦°ø¹Þ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
4. »ê¾÷¾ÈÀüº¸°Ç¹ý ½ÃÇà·É Á¦32Á¶ÀÇ2¿¡ µû¶ó ½Ä÷¿ë(½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹°)Àº ¹°Áú¾ÈÀüº¸°ÇÀÚ·áÀÇ ÀÛ¼º¤ýºñÄ¡ µî Á¦¿Ü Á¦Á¦ÀÔ´Ï´Ù.


»ç¾ç (Specification)
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25kg
¼öºÐ : <23.5%¡£°íÇüºÐ : >76.5%¡£Brix : >75¡£Fructose (¹«¼ö¹°±âÁØ) : >55¡£Oligo´ç : <6%¡£À̹° : ºÒ°ËÃâ¡£pH (30%): 4.5~6.5¡£Ash : <0.1%¡£CV (30%) : >98¡£Àΰø°¨¹Ì·á : ºÒ°ËÃâ¡£³³ : <0.5ppm¡£
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Áß±¹»ê
25kg
Assay : 98~102%¡£Loss on drying : <0.5%¡£Specific optical Rotation : - 91.0~- 93.5¡£Residue on ignition : <0.05%¡£Dexrose : <0.5%¡£Hydroxy methyfurfural : <0.1%¡£Chloride : <0.018%¡£Sulphate : <0.025%¡£Arsenic : <1ppm¡£Heavy Metal : <5ppm¡£Calcium & Magnesium : <0.005%¡£Lead : <0.1%¡£
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Çɶõµå»ê
25kg
Fructose : >99.5%¡£Particle size : 0.35~0.55mm¡£Colour (ICUMSA) : <20¡£pH 10w/v% : 4.5~7¡£Moisture : <0.1%¡£Specific optical rotation : - 93.5~- 91¡£HMF : <0.32¡£Conductivity ash : <0.01%¡£Glucose : <0.1%¡£Calcium : <5mg/kg¡£Chloride : <40mg/kg¡£Sulphate : <50mg/kg¡£Arsenic : <0.5mg/kg¡£Heavy metals : <1mg/kg¡£Lead : <0.1mg/kg¡£

¢º °ú´çÀ̶ó ÇÔÀº ÀüºÐÀ» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ´çÈ­½ÃÄÑ ¾òÀº Æ÷µµ´ç¾×À» À̼ºÈ­ÇÑ °ÍÀ̰ųª, ¼³ÅÁÀ» °¡¼öºÐÇØÇÏ¿© ¾òÀº ´ç¾×À» °¡°øÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾×»ó°ú´ç, °áÁ¤°ú´ç µîÀ» ¸»ÇÑ´Ù.

¢º ¼º»ó : °íü, »ö»ó : Èò»ö, ³¿»õ : ¹«Ãë, ³ì´ÂÁ¡/¾î´ÂÁ¡ : 100~110 ¡É, Ãʱ⠲ú´ÂÁ¡°ú ²ú´ÂÁ¡ ¹üÀ§ : 552 ¡É, ÀÎÈ­Á¡ : 301 ¡É, Áõ±â¾Ð : 0.00000000000002 §®Hg (25¡É), ¿ëÇصµ : 375000 §·/§¤ (20¡É), ºñÁß : 1.60, n-¿Áź¿Ã/¹°ºÐ¹è°è¼ö : -1.63, ÀÚ¿¬¹ßÈ­¿Âµµ : 360 ¡É, ºÐÇؿµµ : 103~105 ¡É, ºÐÀÚ·® : 180.16

¢º ½Ä÷¿ë ¿ëµµ·Î´Â °¨¹Ì, ³ëÈ­¹æÁö, ºÎÆйæÁö, º¸½À¼º Áõ°¡, Çâ Áõ°¡, »ö±ò ¹× ½Ä°¨ Çâ»ó¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. ½Ã¾à¿ë ¿ëµµ·Î´Â È­ÇÐÀû ¹æ¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ¹°ÁúÀÇ °ËÃâÀ̳ª Á¤·®À» À§ÇÑ R&D¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.

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