※ 유의사항 ※
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사 양 |
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식첨용, 한국산, 20kg
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무수결정포도당, 함수결정포도당, 정제분말포도당
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식첨용, 중국산, 20kg, 25kg
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무수분말포도당, 함수결정포도당
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식첨용, 프랑스산, 25kg
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함수분말포도당, 함수과립포도당
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별명
D-GLUCOSE; DEXTROSE; CORN SUGAR; GRAPE SUGAR; D-(+)-GLUCOSE; GLUCOSE; GLU; D(+)-GLUCOPYRANOSE; DEXTROSOL; CARTOSE; GLUCOLIN; CERELOSE; 글루코즈; D-글루코즈; 덱스트로즈; 카르토즈; 세렐로즈; 옥수수설탕; 덱스트로퍼; 덱스트로졸; 글루콜린; 포도당
포도당은 효소에 의해 전분으로부터 가수분해 되어 얻어진 단당류로, 상쾌하고 부드러운 맛을 가지고 있고 체내 흡수 속도가 빠르며 감미도는 설탕의 70% 정도이다.
식품 용도로는 제빵, 분말식품, 캔제품, 껌류, 당과류, 유제품, 고기류, 저장식품, 발효원료 등에 사용된다.
법적규제현황
● 산업안전보건법 : 해당없음
● 유해화학물질관리법 : 해당없음
● 위험물안전관리법 : 해당없음
● 폐기물관리법 : 해당없음
자료출처
환경부, 식품의약품안전처, 소방방재청, 국립환경과학원, 한국산업안전보건공단 홈페이지를 참고하였습니다.
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