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½ºÅ׺ñ¿À»çÀ̵å (È¿¼Ò󸮽ºÅ׺ñ¾Æ)
Enzymatically Modified Stevia Glucosyl Stevia
C38H60O18 ÀÚ·á¾øÀ½ º°¸íº¸±â
»óÇ°Á¤º¸
»ç¾ç (Specification)
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Çѱ¹»ê
1kg, 10kg
¼º»ó : ¹é~¿¯Àº Ȳ»ö ºÐ¸», À¶Á¡ : 226~230, ºñ¼Ò : <2ppm, ³³ : <1ppm, °ÇÁ¶°¨·® : <6%, °­¿­ÀÜ·ù¹° : <1%, ½ºÅ׺ñ¿Ã¹è´çü : >80%, ¹Ì¹ÝÀÀ½ºÅ׺ñ¿Ã¹è´çü : <15%

¡Ø ¹°¸®È­ÇÐÀû Ư¼º ¡Ø
½ºÅ׺ñ¿À»çÀ̵å´Â ½ºÅ׺ñ¾Æ(Stevia rebaudiana Bertoni)ÀÙ¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬ °¨¹Ì·á·Î¼­ ³²¹Ì ÆĶó°úÀÌ ÁÖº¯ÀÌ ¿ø»êÁö·Î ¾Ë·ÁÁ³À¸¸ç ¿øÁÖ¹ÎÀº 400³â ÀÌ»ó »ç¿ëÇÏ¿© ¿Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. 1899³â ÆĶó°úÀÌ Moises S. Bertoni°¡ °¨¹ÌÀÚ¿ø ½Ä¹°ÀÌ ½ºÅ׺ñ¾ÆÀÓÀ» È®ÀÎÇÏ°í 1908³â µ¶ÀÏÀÇ È­ÇÐÀÚ Rasenack´Â °¨¹Ì¼ººÐÀ» °áÁ¤»óÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÏ¿´À¸¸ç 1909³â Dieterich´Â ÃßÃâ°¨¹Ì¼ººÐÀ» ¹«¼ö¾ËÄÝ¿¡ °¡¿ë¼º¹°°ú ºÒ¿ë¼º¹°·Î ±¸ºÐÇÏ¿´À¸¸ç, ±× ÈÄ 1913³â ÇÁ¶û½º ¾àÇÐÀÚBridell°ú Lavielle µîÀÌ ¹«¼ö¾ËÄÝ¿¡ °¡¿ë¼º ¼ººÐ¸¸À» ½ºÅ׺ñ¿À»çÀ̵å¶ó ¸í¸íÇÏ¿´´Ù. ÀÌ Ç°¸ñÀº ½ºÅ׺ñ¾ÆÃßÃâ¹°¿¡ ¥á-Glucosyltransferase µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ±Û·çÄÚ½º¸¦ ºÎ°¡ÇÏ¿© ¾ò´Â´Ù. ÁÖ°¨¹Ì¼ººÐÀº ¥á-±Û·çÄڽǽºÅ׺ñ¿À½ÃµåÀÌ´Ù. ¹é»ö¡­´ãȲ»öÀÇ ºÐ¸», Ç÷¹ÀÌÅ©»ó ¶Ç´Â ¾×ü·Î, û·®ÇÑ °¨¹Ì°¡ ÀÖ´Ù. °¨¹ÌÁúÀº ¡¸½ºÅ׺ñ¾ÆÃßÃâ¹°¡¹ÁßÀÇ ½ºÅ׺ñ¿À»çÀ̵庸´Ù ´õ ¼³ÅÁ¿¡ °¡±î¿î °ÍÀÌ´Ù. Åë»ó Á¤Á¦Ç°ÀÇ °¨¹Ìµµ´Â ¼³ÅÁÀÇ 100¡­200¹èÀÌ¸ç ½ÄÇ°°¡°øÁ¶°Ç¿¡¼­ »ê, ¿­¿¡ ¾ÈÁ¤ÇÏ´Ù. ¼³ÅÁ µîÀÇ ´çÁú°ú °¨¹Ìµµ »ó½ÂÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¹°¿¡ ³ì±â ½±´Ù. ¶Ç 50% ¾ËÄÝ¿¡ °¡¿ëÀÌ´Ù. º¸°ü¹æ¹ýÀº °í¿Â´Ù½ÀÀ» ÇÇÇÏ°í ¹ÐÆóº¸Á¸ÇÑ´Ù.

¡Ø ÁÖ¿ä ¿ëµµ ¡Ø
¢Ã ½Ä÷¿ë ¿ëµµ·Î´Â °¨¹Ì·á·Î »ç¿ëµÇ¸ç È¿¼Ò󸮽ºÅ׺ñ¾ÆÀÇ »ç¿ë±âÁØÀº ¾Æ·¡ÀÇ ½ÄÇ°¿¡ »ç¿ëÇÏ¿©¼­´Â ¾Æ´Ï µÈ´Ù. 1. ¼³ÅÁ 2. Æ÷µµ´ç 3. ¹°¿³ 4. ¹ú²Ü·ù <2018³â 04¿ù 16ÀÏ ±âÁØ>

¡Ø ¹ýÀû ±ÔÁ¦ÇöȲ ¡Ø
¢Ã »ê¾÷¾ÈÀüº¸°Ç¹ý : ÀÚ·á¾øÀ½
¢Ã È­Çй°Áú°ü¸®¹ý : ÀÚ·á¾øÀ½
¢Ã À§Çè¹°¾ÈÀü°ü¸®¹ý : ÀÚ·á¾øÀ½
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1. »óÇ°Á¤º¸¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀº »çÀü ¿¹°í¾øÀÌ º¯°æµÇ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾çÁöÇÏ¿© Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
2. ´ç»ç¿¡¼­´Â ÆǸÅÇÏ´Â ½Ä÷¿ë(½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹°), °ø¾÷¿ë(ÀǾàÇ°¡¤ÀǾà¿ÜÇ°¡¤È­ÀåÇ° Á¦Á¦ Á¦¿Ü), ½Ã¾à¿ë(½ÇÇè½Ç ¹× ¿¬±¸¿ë ½Ã¾à)Àº Á¤ÇØÁø ¿ëµµ ¿ÜÀÇ ¿ëµµ·Î´Â »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
3. »ê¾÷¾ÈÀüº¸°Ç¹ý Á¦41Á¶¿¡ µû¶ó È­Çй°Áú ¹× È­Çй°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ Á¦Á¦ÀÇ ¹°Áú¾ÈÀüº¸°ÇÀÚ·á(MSDS)´Â ¾çµµÇϰųª Á¦°øÇÏ´Â ÀÚ¿¡°Ô Á¦°ø¹Þ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
4. »ê¾÷¾ÈÀüº¸°Ç¹ý ½ÃÇà·É Á¦32Á¶ÀÇ2¿¡ µû¶ó ½Ä÷¿ë(½ÄÇ° ¹× ½Äǰ÷°¡¹°)Àº ¹°Áú¾ÈÀüº¸°ÇÀÚ·á(MSDS)ÀÇ ÀÛ¼º¤ýºñÄ¡ µî Á¦¿Ü Á¦Á¦ÀÔ´Ï´Ù.

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