※ 유의사항 ※
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| 품 목 |
사 양 |
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식첨용, 한국산, 25kg
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Content: 96~102%, pH(1%): 4.3~5, Cl: <0.035%, SO4: <0.04%, As2O3: <4ppm, Pb: <10ppm
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공업용, 중국산, 25kg
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Content: >99%, P2O5: >61%, Nitrogen: >11.8%, H2O: <0.2%, Water insoluble: <0.1%
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제일인산암모늄(NH4H2PO4) 96.0～102.0%를 함유한다. 무색∼백색의 결정 또는 결정성 분말이다. pH : 4.2, 녹는점/어는점 : 190 ℃, 비중 : 1.803, 분자량 : 115.03. 물에 대한 용해도는 25℃에서 29.5g/100㎖, 100℃에서 173.3g/100㎖이다. 공기 중에서는 안정하고, 가열하면 메타인산염으로 된다. 190℃이상으로 가열하면 물과 암모니아를 방출하고 축합된다.
식품 용도로는 산도조절제, 완충제, 반죽개량제, 팽창제, 효모식품 등에 사용된다.
비식품 용도로는 유지 가공(염료 분산제), ABC 분말 소화제, 범랑용 유약, 방화재료의 배합, 난연제, 성냥의 탄화제, 옵셋인쇄, 방화재(목재), 이스트 배양제 등에 사용된다.
법적규제현황
● 산업안전보건법 : 해당없음
● 유해화학물질관리법 : 해당없음
● 위험물안전관리법 : 해당없음
● 폐기물관리법 : 지정폐기물
자료출처
환경부, 식품의약품안전처, 소방방재청, 국립환경과학원, 한국산업안전보건공단 홈페이지를 참고하였습니다.
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