※ 유의사항 ※
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| 품 목 |
사 양 |
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식품첨가물, 미국(제조국), 25kg
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Content: >98.0∼101.0%, Melting point: 76~78℃, Arsenic: <4.0ppm, Lead: <2.0ppm, Loss on drying: <0.5%, Residue on igintion: <0.05%
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별명
ETHYL VANILLIN; 3-ETHOXY-4-HYDROXYBENZALDEHYDE; 3-ETHOXY-4-HYDROXYBENZADEHYDE; BOURBONAL; ETHYL PROTOCATECHUALDEHYDE-3-ETHYL ETHER; ETHYL PROTAL; 에틸바닐린; 3-에톡시-4-하이드록시벤즈알데히드; 부르보날; 에타반; 에토반; 에틸프로탈; 바닐랄; 바니롬; 퀀트로바닐
백∼엷은 황색의 인편상 결정 또는 결정성 분말로 바닐린의 향기와 맛을 가지고 있다. 물, 글리세린, 클로로포름, 에테르, 알코올에 녹으며, 바닐린 3~4배 향기를 낸다. 햇빛에 의해 변화되며 공기 중에 산화된다. 녹는점은 76∼78℃, 인화점 145℃, 분자량 166.17 이다.
식품 용도로는 착향의 목적 이외에 사용하여서는 아니된다.
법적규제현황
● 산업안전보건법 : 해당없음
● 유해화학물질관리법 : 해당없음
● 위험물안전관리법 : 해당없음
● 폐기물관리법 : 해당없음
자료출처
환경부, 식품의약품안전처, 소방방재청, 국립환경과학원, 한국산업안전보건공단 홈페이지를 참고하였습니다.
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